Dar un peor servicio para ganar más


Dar un peor servicio para ganar más

Recuerdo cuando estuve en The champions burger. Es un evento donde van hamburgueserías de toda España, cada una ofrece una sola hamburguesa y la gente vota la que más le ha gustado.

Después de dar una vuelta me decidí por una hamburguesa, tuve suerte porque no éramos más que tres personas haciendo cola para pedir. Pensaba que en 5 minutos tendría mi hamburguesa, pero no...

En vez de atendernos a los tres a la vez y hacer todas las hamburguesas al mismo tiempo, lo que hacían era tomar nota de uno en uno. Le preguntaban al primero cuántas hamburguesas quería, se las preparaban y una vez entregadas, pasaban al siguiente.

Tenían una plancha enorme de dos metros de largo. Estaban haciendo hamburguesas de una en una.

Pero enseguida me di cuenta de lo que hacían. Estaban generando prueba social.

Si buscas un restaurante para comer, ves uno lleno de gente y ves que el de al lado está vacío ¿a qué restaurante entras? Seguro que al que está lleno, incluso si no pueden atenderte, es posible que busques otras opciones antes que entrar al que está vacío.

Instantáneamente relacionamos que si todo el mundo elige algo, es porque es bueno, sin pararnos a pensar si de verdad lo es. En el caso de las hamburgueserías utilizan eso para captar clientes, si ves que en un sitio hay una cola enorme crees que ese sitio es el mejor porque todo el mundo lo está eligiendo.

Atender y servir despacio las hamburguesas generaba cola, lo cual creaba prueba social y hacía que más gente pensara que esa hamburguesa era buena y quisiera probarla.

La gente no compra lo mejor, compra lo que eligen todos.

Piensa con ventaja

PD: ¿Cuántas decisiones tomas al día porque "todo el mundo lo hace"? Seguro que más de las que imaginas

Esto me hizo pensar

Existen 3 habilidades que te hacen jugar la vida en modo fácil. La mentalidad estratégica, la comunicación efectiva y la negociación. Estudio a fondo las 3 y te las traigo para que lo apliques, 2 minutos al día pueden cambiarte la vida.

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